「ハイランドパーク12年」の評価、おすすめの飲み方

イカリ
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「ハイランドパーク」とは

ハイランドパークはスコットランド最北端に位置するハイランドパーク蒸留所で製造されるシングルモルトウイスキー。

ハイランドパーク12年はスパニッシュオーク、アメリカンオークのシェリー樽で12年以上熟成された原酒が使用されています。

先日、そのハイランドパーク12年を入手しました。

こちらです!

購入時の価格は3,700円ほど。Amazonのセールで購入しました。今は4,000円台後半で販売されている場合が多いです。

公式テイスティングノート 

主にヨーロッパとアメリカのシェリーで味付けしたオーク樽で熟成。

スパイシーでまろやか、太陽の光を浴びたセビリアオレンジ、シナモン、ナツメグ、クローブでスパイスを効かせた濃厚なフルーツケーキの風味。

参照:highlandparkwhisky.com



「ハイランドパーク12年」評価

ストレート

最初にストレートでいただきました。

テイスティンググラスを用意して、いざ。

まず、香りは蜂蜜っぽい甘さを感じますね。

少し口に含むと、甘いオレンジの後にシナモンふうの味わい。公式テイスティングノートに記載のとおりです。

スモーキーさは強くないですがやや独特な印象。余韻はスパイシーでOK。

おいしいですね!

加水

加水すると香りが開き、かつ飲み心地も良くなります。加水でもいけます。

ロック

そしてロック。

ロックは甘みが減りますが、加水同様に飲みやすくなりますね。

ハイボール

ハイボールは意外と爽やかですね。オレンジの風味が感じられて、イケます。

まとめ

ストレート、加水、ロック、ハイボールがオススメ。

どんな飲み方でも合いますので、お好みで飲んでみましょう。

スコッチの値上がりが続く中、4,000円~5,000円でこの味わいでしたら高コスパと言えるのではないでしょうか。

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元・編集者兼ライター
ウイスキーと甘い物。乗りかかった船は大海に出て、ときおり錨を下ろします。現在18万PV/月。
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