成城石井

食レポ:成城石井「五三焼カステラ」はしっとりまったり和菓子

成城石井に「五三焼カステラ」が売っていたので、買ってきました!

何年も前からお店に並んでいたのは知っていたのですが、購入するのは初めて。ロングセラーといったお菓子ですので、おおいに期待です。

  • 「五三焼(ごさんやき)」の名の由来は諸説あり、原料の割合「卵黄と卵白の対比が5:3」とも言われている説。
  • また、江戸時代、5つの味(全ての味)を凌駕するほどにおいしいという「五味(ごみ)かすてら」の名で呼ばれたカステラが、明治になって「五三(ごさん)焼カステラ」と呼ばれるようになったという説があります。

成城石井「五三焼カステラ」食レポ

成城石井 - 五三焼カステラの外箱

こちらです! 価格は590円(税抜き)。

成城石井 - 五三焼カステラの原材料

原材料はこちら。

鶏卵、小麦粉は国産。原材料も少なくて良いですね。

成城石井 - 五三焼カステラのカロリー表示

カロリーは100gあたり311kcal。

ひとつあたり100gはないかなという感じですので、概ね250~300kcalくらいでしょうか。

成城石井 - 五三焼カステラの内紙

箱から出してみました。このように5切れが大きな紙に包まれています。その外側にも銀色の包み紙があり、外箱と遭わせて三重に守られています。

成城石井 - 五三焼カステラ

一つ取り出し、お皿に載せました。柔らかいです!

それではいただきましょう。

ふわっとした歯触りでありながら、しっとり感があっておいしいです。甘さは控えめ。やはり卵黄の割合が多い感じで、コクのある味わいです。

ひとつあっという間に食べ終えてしまいました…。2つめは我慢して、5回に分けていただきました。

なお、Amazonでは「成城石井」おすすめ商品を扱っていますので、ご興味のある方はぜひチェックを。意外な掘り出し物が見つかるかもしれませんよ~。

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