成城石井

食レポ:成城石井「国産和栗餡と宇治抹茶ムースの和パルフェ」は和テイストの集大成

成城石井で「国産和栗餡と宇治抹茶ムースの和パルフェ」を購入しました! 期間限定発売とのことです。

こちらです! お値段は431円(税込)

原材料はこちら。具が多い分、原材料も多様です。

横から見ると……抹茶ムースとこしあんゼリーの層がくっきりとわかります!

ムースの部分は抹茶ムース、ビスキュイ、こしあんゼリーです。

二段構造なので、まず上部を取り出します。

まさに、「和」といった構成!

上から時計回りに黒蜜ゼリー、和栗餡、栗餡わらび餅、そして大納言かのこ。中央に黒蜜ソースがかかっています。

これらをムースの上にのせていくわけですが、これが結構むつかしい。

栗餡の粘りがすごく、ちょっと崩れてしまいましたが、こんな案配に。

それぞれボリュームがあって良いですね!

まずトッピングをひとつずついただきます。黒糖ゼリーはぷるっとした歯触り。黒糖好きなのでたまりません。粘りのある栗餡は栗の味がしっかりします。栗も好きなのでたまりません。

きなこをまぶしたわらび餅。もちもちです! きなこも好きなんです。

そして大納言は粒の食感がちゃんと感じられ、甘い香りが鼻に抜けていきます。

抹茶ムースはなめらか~。こしあんゼリーは水ようかんのようで、するりといけます。

後半はそれぞれの具材をできるだけ一緒にいただきました。組み合わせがいろいろでき、そのたびに味が変わります。

なかなかボリューミーで、食後はおなかいっぱい。おやつには十分ですね。

期間限定販売ですので、見かけたらゲットしてみてください~。

ごちそうさまでした!

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