年間100万本が売れるチーズケーキ
成城石井に行くと、たいていワゴンに積まれているこちらのチーズケーキ。じつはもう10年以上前に発売され、超ロングセラーとなっている商品。
年間で100万本以上も売れているというプレミアムアムチーズケーキ。食べてみました!
なお、お値段は税抜きで790円。税込だと854円。なかなかのお値段だけど、4~5等分くらいに分けて食べるとちょうどいい。一食当たり200円くらいかな。
それでは紹介していきましょう!
プレミアムチーズケーキ食レポ
光の中に佇むチーズケーキ。これから食していきます!
と、その前に原材料と賞味期限を確認。
原材料は少なめでいい感じ。安定剤は許容範囲か。
賞味期限(消費期限)は製造日を含めて4日以内。
ここには記載がないですが、カロリーは一本で1,444kcalとのこと! やはり何回かに分けて食べるのを推奨。
では、ふたを取りましょう!
金色の大地のよう!
表面のでこぼこしているのは、「シュトロイゼル」。シュトロイゼルとは小麦粉、砂糖、バター、シナモン等を混ぜたものを一緒に乗せて焼くとできる、ぼろぼろの粒状のもの。
では、切ってお皿に移しかえましょう!
断面図。上からシュトロイゼル、濃厚チーズ(スライスアーモンドとレーズン入)、パウンド生地の三層構造。
切ったらたまたまレーズンが入ってないところだったので、別角度から見てみると……。
ごろりと入っています!
レーズンがないほうがいいという方もいるかと思うけれど、チーズクリームが濃厚なので、レーズン独特の味は薄まっている印象。とくに気にせずいただけました。
反対側。チーズの濃さがよくわかる。
別日に撮影したもの。こちらはレーズンたっぷり!
実際に食べてみると……、
シュトロイゼルのサクッとした食感、濃厚で味わい深いチーズ、しっとりしたパウンド生地が、口の中で絶妙に溶け合って、クリーミーさに拍車をかける。じつにおいしい!
常温保存でもOKとのことだけど、冷やして食べたほうがおいしいと思います。
また、ブルーベリーなどのジャムをのせていただいても、違った味わいを楽しめるので、いろいろ工夫してみるのもいい。
これはハマる人が続出するのも無理はない。また食べたくなってきた……。
なお、Amazonでは「成城石井」おすすめ商品